Danza andalusa del genere flamenco di movimento vivace e marcato.

Deriva il suo nome da "zapato" (scarpa) poiché viene eseguita con i piedi calzati picchiati sul suolo.

Normalmente è una danza virile che il ballerino esegue con i pollici nel gilet del costume, mentre tutta l'attenzione à indirizzata al battito dei piedi, nel silenzio del canto e della musica.